0

1000 и 1 ковшик: Черный-черный пирог с шоколадом и черникой

Просмотров: 1 478
Этот рецепт родился из-за необходимости модифицировать мой любимый рецепт невероятного шоколадного пирога. А черника просто была в холодильнике. Оказалось, что она идеально подходит к шоколаду. И губы после нее черные-черные :)

1000 и 1 ковшик: Черный-черный пирог с шоколадом и черникой

Ингредиенты:
  • 1/2 стакана сахара;
  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 1/3 стакана какао;
  • 1 ложечка разрыхлителя;
  • 1/2 ложечки соды;
  • 1/2 ложечки соли;
  • 1 яйцо;
  • 1/2 стакана молока;
  • 1/4 стакана растительного масла;
  • 1 ложечка ванильного экстракта или ванильного сахара;
  • 1/2 стакана кипятка;
  • 1/2 плитки горького шоколада;
  • 1 + 1/2 стакана черники;
  • 2 ложки молока.

Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте жиром и посыпьте мукой форму. В большой миске смешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду, ваниль и соль. Добавьте яйцо, молоко, растительное масло и хорошенько перемешайте ложкой. Когда тесто станет однородным, добавьте кипяток (да, не нужно бояться). Тесто будет довольно жидким. В форму бросьте горсть черники, залейте тестом и выпекайте около 35 минут, пока зубочистка не выйдет из пирога чистой. Затем 10 минут подождите и достаньте из формы.

Шоколад растопим на водяной бане и добавим 2 ложки молока. Тщательно перемешаем, шоколад должен быть однородным. Поливаем им пирог, сверху посыпаем черникой. Готово! Вкусных вам летних посиделок!

Автор: Алина Ковшик
Источник: «1000 і 1 коўшык»
Больше рецептов здесь: «1000 і 1 коўшык»

Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте Администрации ресурса.

Комментариев:0

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Введите код:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив